Bye-Bye Heat - O investigație experimentală asupra principiului încălzirii unui sac de încălzire simplu

Diagrama structurală și o parte a manualului de instrucțiuni pentru „Bye-Bye Heat - Heating Bag” sunt următoarele:

Imagine
I. Principiul de încălzire al acestui tip de pungă de încălzire este: Sub o anumită temperatură și presiune, atunci când concentrația substanței dizolvate într-o soluție depășește solubilitatea substanței dizolvate la acea temperatură și presiune, dar soluția încă nu precipită, acest fenomen se numește suprasaturație. Soluția în acest moment se numește soluție suprasaturată. Soluțiile suprasaturate sunt instabile. Dacă soluția este vibrată sau se adaugă cristale de dizolvat în soluție, excesul de dizolvat din soluție se va cristaliza și va precipita, transformându-se în cele din urmă într-o stare stabilă. Tabelul de mai jos arată solubilitatea acetatului de sodiu la diferite temperaturi. Soluția de acetat de sodiu eliberează căldură în timpul cristalizării.

Imagine
II. Procesul de investigare experimentală este următorul:

1. Calcul. Se prepară 5 ml de apă distilată la temperatura camerei (aproximativ 20 de grade), apoi se adaugă nu mai puțin de 2,32 g de acetat de sodiu. Pentru a asigura un efect bun de încălzire prin cristalizare, determinați că trebuie adăugate 10 g de acetat de sodiu.

2. Cântărire și Măsurare. Utilizați o balanță electronică și un cilindru gradat pentru a cântări cantitățile necesare din cele două substanțe.

3. Prepararea unei soluții suprasaturate. Se toarnă cele două substanțe în eprubete separate, se încălzește până când solidul se dizolvă complet și apoi se răcește pentru a forma o soluție.

4. Cristalizarea și măsurarea temperaturii. Adăugați o bucată de fier în soluția suprasaturată pentru a declanșa cristalizarea și măsurați imediat temperatura.