Fructele și legumele sunt produse la presiune scăzută în timpul procesului de prăjire superficială

Fructele și legumele sunt produse la presiune scăzută în timpul procesului de prăjire superficială

Deoarece friteuza crocantă pentru fructe și legume este sigilată, presiunea din interior va scădea, iar punctul de fierbere al apei va scădea sub 98 de grade Celsius, ceea ce înseamnă că procesul de deshidratare a produsului poate fi realizat la o temperatură mai scăzută a uleiului. Există și problema generării de reziduuri pe care toată lumea o ia în considerare. Mașina de prăjit pentru fructe și legume este echipată cu un agent de curățare intern pentru reziduuri pentru a preveni formarea zgurii. Acum toată lumea poate fi liniștită.

Linia de prăjire este potrivită pentru alimente cu diferite procese de prăjire

Linia de prăjire are o gamă largă de utilizare și este potrivită pentru alimente cu diverse procese de prăjire; curelele superioare și inferioare de plasă cu două straturi sunt concepute pentru a păstra culoarea de prăjire a produsului chiar și atunci când produsul plutește în timpul procesului de prăjire și nu vor provoca prăjirea neuniformă a alimentelor plutitoare Fenomen: linie de asamblare de amestecare fără ulei și apă, folosind un sistem de răzuire verticală cu ulei pur, poate curăța continuu reziduurile de la fundul oalei în timp; sistemul de ridicare cu lanț cu patru căi poate ridica hota individual, sau hota și zona de prăjire În același timp, este utilă curățarea echipamentului.

Utilizarea liniilor de asamblare de prăjire economisește costuri și îmbunătățește foarte mult eficiența producției.

De ce să alegeți o linie de asamblare pentru prăjire?

Linia de prăjire este potrivită pentru producția continuă de carne, produse acvatice, legume, paste și alte produse. Utilizarea cărbunelui pentru a încălzi uleiul economisește mai mult, reduce foarte mult oxidarea uleiului comestibil, prelungește durata de viață a uleiului și îmbunătățește siguranța echipamentului. .

Linia de prăjire este proiectată cu tehnologie de amestecare a uleiului și a apei. Reziduul rezidual generat în timpul procesului de prăjire se scufundă în apă în orice moment, iar uleiul din reziduul înmuiat cu apă revine în stratul de ulei, iar reziduul alimentar este îndepărtat; linia de prăjire adoptă controlul digital al temperaturii cu diferență de temperatură Precizia este de +-2 grade Celsius, controlul temperaturii este de până la 300 de grade, iar funcția de oprire a limită superioară de temperatură înaltă este proiectată. Temperatura depășește temperatura setată cu 10 grade Celsius, iar temperatura este sigură. Se adoptă designul multi-pâlnie, care are avantajele debitării curate a zgurii și fără reziduuri de colțuri moarte, menține interiorul curat și ușor de curățat; rezervorul de răcire din mașină adoptă un design triunghiular, nu există colțuri moarte în mașină, fără reziduuri și ușor de curățat; este controlat de un motor special de control al vitezei de conversie a frecvenței și un regulator al vitezei de conversie a frecvenței, iar timpul de prăjire variază de la 20 de secunde Ajustabil până la cincisprezece minute.

www.superbheater.com