Performanta friteuzei

1. Configurația mecanică avansată și controlul pot menține întotdeauna condiții bune de lucru, nu numai că îmbunătățesc randamentul, dar și ca calitatea produsului să fie stabilă, culoarea, parfumul și gustul unificat.
2. Sistemul avansat de încălzire evită risipa de energie într-o măsură mai mare și economisește mult consumul de energie.
3. Tehnologia avansată de integrare ulei-apă depășește defectele friteuzelor convenționale. Filtrarea automată poate menține uleiul de prăjire curat, poate îmbunătăți calitatea produsului, poate prelungi durata de valabilitate și poate aduce o valoare adăugată ridicată produsului.
4. Gustarea friteuzei poate reduce gradul de deteriorare a uleiului. În timpul procesului de prăjire, uleiul este într-o stare de presiune negativă, iar gazul dizolvat în ulei scapă rapid în cantități mari, rezultând o presiune scăzută a vaporilor de apă.
5. Filtrarea complet automată poate prelungi foarte mult durata de viață a uleiului de prăjit fără schimbarea frecventă a uleiului. Uleiul consumat în procesul de prăjire a produsului este echivalent cu uleiul absorbit de produs, iar eficiența economisirii uleiului este fără îndoială.
6. Gustarea friteuzei este prăjită, temperatura de prăjire este relativ scăzută, iar concentrația de oxigen din friteuză este, de asemenea, scăzută. Mâncarea prăjită nu este ușor de estompat, decolorat și maro și poate menține culoarea originală a materiilor prime.